Cómo hacer atole nuevo yucateco para tu ofrenda de Hanal Pixán

A continuación te decimos cómo puedes hacer esta bebida prehispánica que se acostumbra ofrendar en la festividad de Hanal Pixan.


INGREDIENTES

• 2 tazas de granos de maíz tierno (300 g)
  
• 10 tazas de agua (1.5 l)
  
• ¾ taza de azúcar (150 g)
  
• ½ cucharadita de sal ( 3 g)
  
  

PREPARACIÓN
 1. Licua el maíz con 5 tazas de agua, vierte en una olla y cúbrelo con plástico adherente. Deja reposar toda la noche o por 6 horas para que se asiente el grano.
2. Retira el agua y agrega 5 tazas de agua limpia, deja reposar por 1 hora más.
3. Cuela, agrega el azúcar y la sal, calienta hasta que comience a hervir y retira del fuego.
4. Servir


¿Sabías que esta bebida prehispánica también llamada Aj sa’ o Túumben sa’, se usa como ofrenda al dios de la lluvia “Chaac” por la cosecha?

 

Si preparas atole nuevo este mes, no olvides compartirnos tus imágenes en las redes sociales de Hotel María de la Luz en Valladolid

 

Consejos para poder dormir

Un buen sueño es de las cosas más deliciosas y necesarias de la vida, el mal sueño puede afectar nuestro humor, nuestras cinturas e incluso nuestra memoria.

Si sufres de insomnio, ¡tenemos buenas noticias! pues con estos consejos seguramente lograrás dormir rápidamente:

• Bloquea la luz: La obscuridad indica a tu cuerpo que es hora de dormir. Cierra las cortinas y apaga todas las luces. No olvides apagar tu celular, computadora o cualquier fuente de luz azul: la luz de las pantallas puede interferir con la melatonina, un químico esencial en el sueño.
• Ponte musical: escúcha música clásica 45 min. antes de irte a dormir.
• Mantente fresc@: estar en un lugar fresco ayudará a tu cuerpo a enfriarse y dormir. Es curioso, mantener manos y pies cubiertos permite a tu cuerpo enfriarse, los vasos sanguíneos de estas extremidades se dilatan, ayudando a que escape el calor.
• Haz limpieza: una habitación desordenada es una causa probada de la distracción del sueño.
• Olvídate de la hora: esconde tu reloj, la ansiedad por ver pasar el tiempo y no dormir no ayudará a conciliar el sueño.

¿No te resultaron estos consejos? Intenta el método de Andrew Weil, son sólo cinco pasos clave:

1-Inhala durante cuatro segundos.

2-Mantén la respiración durante siete segundos.

3-Exhala durante ocho segundos.

4-Repite los tres primeros pasos en tres ocasiones (en total toman 57 segundos)

5-Duerme

En Hotel María de la Luz nos preocupamos porque tengas un buen descanso. Es por ello que ofrecemos todas las comodidades en nuestras habitaciones en Valladolid.

 

Consejos para usar tu tarjeta de crédito en un viaje

 

• Elegir la tarjeta: 

Elige una tarjeta que mejor se adapte a tu perfil de viajero. Escoge una que acepten en tu destino, que genere intereses bajos y que regrese parte del dinero invertido u otro tipo de promociones.

• Planifica:

Actuar con anticipación puede traer grandes descuentos al reservar tus pasajes y hospedaje como en Hotel María de la Luz en Valladolid, Yucatán:

• Gastos: 

Calcula los gastos que harás con tu tarjeta para no sobrepasar tu límite de crédito.

• Meses sin intereses: 

Sin pensarlo dos veces, esta es una de las mayores ventajas de comprar con tarjetas de crédito. Incluso pagar un viaje con esta modalidad hace que las vacaciones sean más accesibles para muchos bolsillos.

• Pago puntual:  

Para poder utilizar mejor las tarjetas para futuros viajes es indispensable hacer los pagos puntuales mes a mes. Recuerda no gastar más de lo que puedas pagar para ahorrate los intereses.

• Comodidad y seguridad

Asegúrate de no cargar mucho efectivo y mejor hacer uso de tu tarjeta.

• Instala la aplicación móvil

Tendrás la facilidad de realizar compras desde tu Smartphone, tener registrados tus gastos y relizar pagos.

La leyenda de la Reina Roja de Palenque

 

La Reina Roja es el poético nombre que se le dio a una osamenta hallada en un templo de las ruinas de Palenque, ciudad maya del estado de Chiapas, México. 

Las investigaciones antropológicas más fidedignas indican que la osamenta encontrada en Palenque pertenecía a una mujer que en vida llevó el nombre de Ahpo-Hel. Fue esposa del gobernador Pakal II, El Grande. Su gobierno fue próspero, pues dio impulso a la construcción arquitectónica de Palenque. Pakal contrajo matrimonio con la Reina Roja el 19 de marzo de 626 cuando contaba con 23 años.
La Reina Roja no fue una mujer muy alta, media tan solo un metro cincuenta y ocho centímetros, que tal vez para la época era un promedio alto; lucía  el cráneo deformado a la manera tubular oblicua, como era costumbre llevar entre las mujeres de la nobleza maya.

La hermosa Reina Roja con el paso de los años fue afectada por tantas enfermedades para las cuales no había cura posible, la Reina Roja encontró la muerte en el año 672, como queda dicho, y su esposo Pakal II decidió enterrarla dentro de un sarcófago. Así pues, el enamorado esposo mandó construir el Templo de las Inscripciones, para que descansara la Reina, y para posteriormente acogerlo a él también.  En esta cámara se encontró, cientos de años después, la maravillosa osamenta de la Reina Roja. Sobre la lápida del sarcófago se encontraba un incensario y un malacate de hueso; en su lado poniente quedaron los restos de un niño de aproximadamente ocho años, y en el lado este los de una mujer de treinta años no muy alta que murió al quitársele el corazón a manos de los sacerdotes. Se trataba de “acompañantes” sacrificados a la Reina Roja para que le hiciesen compañía en su viaje al más allá. Los huesos de la Reina Roja estaban pintados con cinabrio, un mineral de mercurio y azufre que da una coloración roja, color que dio pie a su inmortal nombre, aunque ella nunca lo supiera. La cámara en la cual fue hallada, contaba con un psicoducto: una perforación que le permitió a la Reina Roja comunicarse con Xibalbá; es decir, el Inframundo de los mayas, y descender las escaleras que desembocan en un río sagrado.



La Reina Roja llevaba una máscara mortuoria hecha con cien piezas de malaquita, la hermosa piedra semipreciosa de color verde, y dos conchas a manera de orejeras; dos láminas de obsidiana hacían las veces de pupilas y cuatro de jadeíta fungían como iris. Una máscara más pequeña de jade adornaba una especie de cinturón; la reina portaba pulseras, cuentas circulares y un collar. Como corona ostentaba una diadema, símbolo de la nobleza maya.

Actualmente, la Reina Roja se encuentra resguardada en una bodega de la zona de Palenque donde espera su liberación.

Hotel María de la Luz en Valladolid, te acerca a la cultura maya.

 

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Cuida tu piel de las radiaciones solares

Cuidar correctamente la piel de las radiaciones solares ayuda a evitar quemaduras y previene el cáncer de piel y el envejecimiento, aquí algunos consejos para tomar en cuenta.


1. Selecciona un protector solar adecuado

2. La exposición debe ser gradual

3. Presta atención a las zonas más sensibles

4. Remueve la protección cada dos horas y evitá tomar sol entre las 11:00 am y las 04:00 pm

5. No te expongas nuevamente al sol si tu piel está dolorida y enrojecida

El sol no es tu amigo ni tu enemigo: sus efectos dependen de la relación que establezcamos con él. Entre sus beneficios se encuentran su acción calórica, su efecto antidepresivo y la síntesis de vitamina A.

Hotel María de la Luz en Valladolid siempre se preocupa por la salud de sus huéspedes.

 

Consejos para viajar con niños en auto

1. Lo ideal es que no sean viajes muy largos pero si lo son es necesario hacer paradas frecuentemente.
2. Asegúrate de que las ventanillas y puertas tienen el seguro para niños puesto.
3. Prepara tu auto antes de salir y asegúrate que no tenga fallas, no querrás quedar barado en la carretera con los pequeños.
4. Coloca en un lugar accesible todos los objetos que los niños puedan necesitar.
5. Una temperatura agradable en el vehículo es ideal para que vayan relajados.
6. Prepara un picnic viajero para dar una alegría al estómago.
7. Si durante el viaje alguno se porta muy bien se le puede premiar con cambiarle de posición a otra que le guste más.
8. Los juegos no pueden faltar, cuando nos divertimos el tiempo parece que pasa más rápido.

Consiente a tu niñ@ interior viajando a Valladolid y hospédate en Hotel María de la Luz

Cenotes, un "must" en tu visita a la Valladolid

 La palabra “cenote” viene del maya dz’onot, que significa “caverna con agua”. Los cenotes son depósitos de agua de gran profundidad, que se alimentan de la filtración de agua y corrientes de ríos subterráneos.

¿Sabías que en la Península de Yucatán su formación está relacionada con el anillo de Chicxulub? Es una cadena de cenotes en forma de semicírculo, que según estudios forman el borde del impacto dejado por el asteroide, al que se le atribuye la extinción de los dinosaurios hace 70 millones de años.

• Su creación se remonta a millones de años, en la última Era del Hielo. La Península de Yucatán era una zona cubierta de mar, el cual al descender, dejó la barrera de coral expuesta que dio origen a un suelo de piedra caliza.
• La piedra caliza al ser muy porosa, permite la filtración del agua de lluvia que llena los numerosos túneles y cavernas del subsuelo, que forman los ríos subterráneos. Al irse desgastando la piedra caliza, ésta se desploma dando lugar a los cenotes.
• En Quintana Roo los cenotes cubren un territorio de 61 km de cuevas, hay muchos que ni siquiera han sido descubiertos.
• Los antiguos mayas tenían una fuerte conexión con los cenotes, ya que eran su fuente de agua, y también los consideraban la entrada al inframundo.
• Estas pozas de agua cristalina existen en pocos lugares en el mundo, y la Península de Yucatán tiene la extensión más grande.
• Gracias a los cenotes se ha desarrollado una nueva modalidad en el mundo del buceo y la arqueología: el buceo arqueológico. Aparte de tesoros arqueológicos, se han encontrado restos de animales prehistóricos de especies desconocidas en la región, como caballos, elefantes, camellos y armadillos gigantes.
• ¿Sabías que los cenotes son cuidados por pequeños guardianes llamados Aluxes? ¡Ven y conoce sus leyendas!

¡En tu visita a Valladolid visitar un cenote es una experiencia que tienes que vivir!

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